تعلم طبخ مع كاجومي = مجلتي=
2017-06-23 21:28:14
*❂◡❂≦je suis la princesse
كنت انتظر في هذا اليوم بفارغ صبر لكي تتعلموا بعض الاكلات لرمضان و تستفيدوا كثيرا منها و اريد ان ارسل رسالة الى كل شخص في الموقع = ان المديرة وجدت حل لمشكلة تشات مثل = انت لديك 20 صديق مي في التشات الا 3 او 2 ولكن المديرة وجدت حل ارجوا ان يعجبكم الخبر المهم لقد نسيت امر تعلم طبخ و لنبدأ تعلم طبخ مولتن كيك بالايس كريم = وجبة سهلة وبسيطة لتحلية أسرتك وتعطيهم الطاقة والترطيب المقادير 4 معالق زبدة 2\3 كوب سكر بودر
6 معالق دقيق وعلية معلقة صغير بكينج بود 120 جرام شيكولاتة
معلقة قهوة متوسطة
3 بيضات رشة فانيلا
آيس كريم فانيلا طريقة التحضير حضري القوالب و ادهنيها بزبدة ثم مرري سكر بودرة على القوالب لضمان عدم التصاق الكيك.
- حضري البيض والقهوة والسكر البودرة والفانيليا واخلطيهم معا.
- ضعي الدقيق واخلطيهم معاً مرة أخري حتي يمتزجوا. ضعي الخليط فى قوالب ويخبز لمدة ربع ساعة على درجة - 180.
- تقدم باردة مع صوص الشوكولاتة على الوجه والآيس كريم.
تعلم طبخ الكريب بالشوكولاتة تحلية سهلة وبسيطة شاركي أولادك فى تنفيذها بعد إفطار رمضان.
المقادير كوب دقيق
1 كوب حليب سائل
1 ملعقة صغيره فانيلا
2 بيض
4 ملعقة كبيرة نوتيلا (شوكولاتة للدهن)
2 ملعقة كبيرة بندق، مجروش
11 ملعقة كبيرة زبدة
طريقة التحضير
- في وعاء، يخلط البيض، الفانيلا جيداً ثم يضاف الحليب والدقيق ويحرك جيداً حتى الحصول على خليط ثقيل.
- في مقلاة على نار هادئة، تذوب الزبدة ويضاف مقدار ربع كوب من الخليط حتى يغطي الخليط المقلاة، يترك حتى يستوي ثم يقلب على الوجه الثاني.
- ترفع الكريب من المقلاة وتكرر الطريقة لباقي الكمية.
- يدهن الكريب بالشوكولاه ويرش بالبندق، يقفل ويقدم.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
تعلم طبخ كيكة البرتقال |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
كيكة سهلة وبسيطة يحبها الجميع.. قومي بتحضريها بعد الإفطار كتحلية.
المقادير
2 كوب دقيق أبيض
1 كوب عصير برتقال
1 كوب سكر أبيض
4 بيض
3 ملعقة كبيرة زبدة، او كوب زيت ذرة
1 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
1 ملعقة كبيرة برش قشرة برتقال
1 ملعقة صغيره فانيلا
رشة ملح
طريقة التحضير
- يسخن الفرن علي درجة حرارة 180 درجة.
- تدهن صينية بالزبدة وترش بقليل من الدقيق ثم تترك جانباً.
- ينخل الدقيق ويضاف اليه البيكنج بودر مع رشة الملح والفانيليا ويترك جانباً.
- يخفق البيض والسكر بالمضرب الكهربائي جيدا بسرعة متوسطة الي ان يصبح فاتح اللون، يضاف الزيت او الزبدة حسب الرغبة، عصير البرتقال وايضا قشر البرتقال ويخفق قليلاً.
- يضاف الدقيق ويخفق قليلاً، يوضع الخليط في الصينية.
- تدخل الصينية إلى الفرن لمدة 15 دقيقة ثم تخفف النار الى 140 درجة، تترك حتي تمام النضج حسب نوع الفرن ثم يحمر الوجه بواسطة الشواية.
- تخرج الصينية من الفرن وتترك لتبرد ثم تقطع وتقدم.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
تعلم طبخ البسبوسة |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
أسرتك بحاجة إلى تحلية جميلة بعد الإفطار الشهي جربيها
المقادير
2 كوب سميد
3/4 كوب سكر
2 ملعقة كبيرة جوز الهند
180 غرام لبن زبادي
1/2 كوب زبدة، اوسمنة مع قشطة او ممكن الاستغناء عن القشطة
1 ملعقة كبيرة بايكينغ باودر، ممسوحة
رشة فانيلا
للشربات::
2 كوب سكر
1 1/2 كوب ماء
1/22 عصير ليمون حامض
طريقة التحضير
- تخلط جميع مقادير البسبوسة مع بعضها جيداً.
- يوضع الخليط في صينية كبيرة مدهونة ثم توضع الصينية في الفرن مع المتابعة.
- يجهز القطر حسب الطريقة التقليدية.
- تخرج الصينية من الفرن ثم تسقى بنصف كمية القطر وهي ساخنة، يرش الوجه بقليل من المكسرات وجوز الهند.
- تعاد الصينية مرة ثانية إلى الفرن تحت الشواية لدقيقة ليحمر وجهها، تخرج وتسقى بباقي كمية القطر.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
تعلم طبخ الكنافة النابلسية حلوى لذيذة تستمع بها عائلتك بعد الإفطار
المقادير
1/2 كيلو كنافة شعر
كيلو جبنة
1/4 معلقة صغيرة بودرة صبغة
200 او 300 غرام زبدة لفرك الكنافة
فستق حلبي للتزيين
قطر(شيرة):
كاستين سكر
كاسة ماء
معلقة صغيرة ماء زهر
معلقة صغيرة ليمون
طريقة التحضير
- نبدأ بعمل القطر
- ندهن صينية الكنافة بقليل من الزبدة وبعدها نفرم على المكسر الكنافة الشعر حتى تصبح ناعمة منفركها كتيراً بالزبدة.
- نضع الكنافة بالصينية ونضغط عليها جيداً ومن ثم نضع عليها الجبنة العكاوي ونضغط عليها مرة أخرى.
- نشعل الفرن حتى يسخن ونضع صينية الكنافة به لمدة نصف ساعة أو حتى تكون أطرافها حمراء.
- نطفئ الفرن ونخرجها ونقلبها بصينية أكبر وبذلك تكون الكنافة بالأعلى والجبن بالأسفل.
- نحضر وعاء عميق نضع فيه ماء حتى تغلي ثم نضع الصينية التي بها الكنافة على وعاء الماء الساخن لمدة 5 دقائق حتى تسيح الجبن تماماً.
- أغلق النار وقومي بتقطيع الكنافة وضعيها بصحن التقديم وزينيها بالفستق الحلبي وصحتين ومية هنا.
- أضيفي القطر وهو بارد والكنافة ساخنة 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
اتمنا من كل قلبي ان تجربوها و تستمتعوا بأكلها شهية طيبة |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
-
و المرة القادمة سوف اكتب مقالة عن تعلم طبج اكل و ليس حلويات مثل اليوم
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
صديقتكم كاجومي |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
شهية طيبة |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
التعليقات
أضف تعليق
otaku girl
2017-06-29 14:04:05
رائعة جدا !!!! تشهي
_سين__يورينا_
2017-06-23 17:14:28
رائع صديقتي وصفات لذيذة لكن انا صائمة و قد اشتهيتها كثيرا اممممممم شكرا
ranze ★♪
2017-06-23 19:02:58
ههههه هاي الحلويات مع رمضان روووعه هههههههه
محبوبة الملايين
2017-06-23 21:01:59
ممممممممممممم لذيذ ههههههههههههههههه انا جائعة فقط لاني صائمة كما تعلمين شكرا على الوصفات علقي على مقالاتي بليس
عاشقة التصوير
2017-06-24 15:40:16
البسبوسة سهلة وانا دايما بعملها لاهلي**بس بدي اسالك انتي لوحدك بدون مساعدة من اي حدا شو عملتي منهم
2017-06-24 19:39:22
شكرا على وصفاتك يا لها من وصفات جميلة وحلوة استطيع ان اطبخها في يوم العيد او الاعراس
عاشقة الموسيقى
2017-06-24 23:21:03
وااااو رائع